ИНГРЕДИЕНТЫ:
60 гр. тертой моркови
50 гр. кокосового сахара MYNEWFOOD
75 гр. муки
45 гр. кокосового масла MYNEWFOOD
1 яйцо
25 гр. орехи + 1 ст.л. кокосового масла MYNEWFOOD
1/2 ч. л. корицы
1/4 ч. л. мускатного ореха
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. разрыхлителя
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Орехи смолоть в блендере, добавить кокосовое масло и прогреть смесь в свч 1-2 минуты, останавливая через каждые 30 сек. и помешивая.
2. Яйцо взбить с сахаром, добавить сухую смесь их муки, соды, соли, разрыхлителя и специй.
3. В смесь добавить кокосовое масло и тщательно перемешать.
4. Добавить морковь и орехи.
5. Разложить смесь в формочки для капкейков и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Автор: Жанна Сюзева
