ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 150 г. цельнозерновой пшеничной муки тонкого помола
- 50 г. рисовой муки
- 1 ч. л. молотой корицы
- 2 ст. л. кокосового сахара MYNEWFOOD
- 400 г. минеральной воды с газом
- 1 ст. л. кокосового масла MYNEWFOOD
КАК ГОТОВИТЬ:
1.Соединить муку, корицу и сахар. Перемешать.
2. Постепенно вливать минеральную воду, помешивая тесто. В конце добавить масло и хорошо взбить тесто миксером.
Если хотите блинчики еще тоньше, добавьте дополнительно минералку.
3. Жарьте блинчики на сухой разогретой сковороде с двух сторон примерно по 2 минуты.
Блинчики не очень сладкие, подавайте их с сиропом, медом или джемом. И обязательно попробуйте смешать домашний кокосовый йогурт с вареньем и подать это к блинам! Вау!
Автор: Нина Фирсова @vaaseenaa
