Салат из киноа с кокосовым соусом

33 Салат из киноа с кокосовым соусомИнгредиенты:

Ингредиенты (на 4 порции):
½ средней тыквы
1 зубчик чеснока
½ ст. киноа
пучок салата
(для заправки)
1 ст. л. кокосового соуса MYNEWFOOD 
1 ст. л. оливкового масла
щепотка соли
1 ст. л. очищенных подсолнечных семечек

Как готовить:

1. Тыкву помыть, почистить и нарезать кубиками.

2. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, раздавить чеснок и все перемешать.

3. Запекать тыкву 40 минут при 200 градусах, накрыв фольгой. За 10 минут до готовности, поднимите фольгу.
Киноа отварить в воде (1:1,5) 15 минут.

Для заправки смешайте все ингредиенты.
Выложите запеченную тыкву на листья салата, затем киноа и полейте заправкой.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *